ネギのベーコン巻き

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ネギのベーコン巻き

行楽シーズン、弁当シーズンにピッタリなネギ三昧のベーコン巻きを作ってみました。

最初、豚バラ肉で巻いてみたのですが、時間が経つと油ギッシュになってしまったので、ベーコンが合うようです。
ロースでも美味しかったのですが、コストパフォーマンスが・・・(笑)

刻んだネギ三昧を、ベーコンで巻いて焼くだけです。お好みでブラックペッパーを振っても!


しっかりネギの風味が欲しいときは、あまり焼きすぎないと、ネギの生の食感を楽しめます。ネギの辛みが苦手な方は、よく焼くと甘みが出てきます。 

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