レシピ

ネギ肉味噌のホットサンド

これからの行楽シーズンで、ピクニックやキャンプでホットサンドを作ることもあろうかと思います。
チキンやハムチーズなど定番の具も良いですが、和風のネギ肉味噌も実は合うんです！

ひき肉を味噌、醤油、みりん、砂糖、酒で炒めて、最後に小口切りにしたネギ三昧を入れてさっと火を通したら完成です。

ネギの甘みが肉とあわさって、深みのある味になります。