圃場の特徴

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圃場の特徴

グリーンハウスの圃場は、かつて海だった干拓地にあります。

山陽小野田市は、江戸時代から開作(干拓地化)が盛んで、弊社の圃場は、昭和36年の開拓事業で作られた土地となっています。

元が海だったので、塩分が今でもこんこんと湧いて野菜に塩分ストレスを与えてギュッと味の濃くしてくれます。

ネギ三昧は、さらに、水を制限して育てるので、より鍛えられて葉色濃く弾力あるネギに育ちます。

 

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